Bratäpfel mit Nüssen

Bratäpfel mit Nüssen

Heute möchte mein herbstliches Dessert mit euch teilen: Bratäpfel mit Nüssen und etwas Vanilleeis als Erinnerung an einen wunderbaren Sommer!

Bratäpfel mit Nüssen

Bratäpfel mit Nüssen

Isa
Bratäpfel mit Nüssen, Rum und Vanilleeis — herbstliches Dessert mit Erinnerung an einen wunderbaren Sommer.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Dessert
Küche österreichisch
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 2 Äpfel
  • 4 EL geschmolzene Butter
  • 3 EL brauner Zucker
  • 40 g geriebene Nüsse
  • 1 TL Zimt
  • 1 Schuss Rum
  • 4 Kugeln Vanilleeis
  • Kürbiskernöl

Anleitungen
 

  • Backrohr auf 175 Grad Umluft vorheizen
  • Äpfel halbieren und in der jeder Hälfte das Gehäuser vorsichtig ausschneiden
  • In jede Apfelhälfte längs mehrmals parallel wie bei einem Fächer einschneiden (aber Achtung, nicht durchschneiden) und auf ein Backblech mit Backpapier legen
  • Butter schmelzen, die Apfelhälften mit einem Teil davon einstreichen und mit Zucker bestreuen
  • Äpfel im Rohr ca. 20 Minuten backen
  • Die restliche geschmolzene Butter mit Zucker, Zimt, Rum und Nüssen vermischen
  • Wenn die Äpfel fertig sind, dann die Nussmischung in die eingeschnittenen Zwischenräume der Äpfel verteilen und nochmal für 10 Minuten ins Backrohr geben
  • Zum Abschluss beim Anrichten eine Kugel Vanilleeis auf den Apfel geben und mit etwas Kürbiskernöl dekorieren.
Keyword Apfel, Bratapfel, Dessert, Nachspeise, Nüsse, ohne Backen, österreichisch

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