Toritlla Snack mit Tomatenmark, Paprika und Mozzarella

Tortilla – Snack

Dieser Tortilla Snack mit Tomatenmark, Paprika und Mozzarella ist genau nach unserem Geschmack – eine Verbindung aus Spanien und Italien😊 Und es ist einer der schnellsten Snacks den ich kenne, was manchmal wirklich praktisch ist! Ein Tortilla Snack als Offenbarung, die euch in den Süden beamt – deswegen solltet ihr das echt mal probieren😊

Toritlla Snack mit Tomatenmark, Paprika und Mozzarella

Tortilla – Snack

Isa
Schneller Tortilla-Snack mit Tomatenmark, Paprika und Mozzarella — Spanien trifft Italien, in 22 Minuten am Tisch.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Gericht Snack
Küche österreichisch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 4 Tortillas
  • 4 EL Tomatenmark
  • Oregano
  • 1 roter Paprika
  • ½ Zwiebel
  • 5 kernlose Oliven
  • 1 Kugel Mozzarella
  • optional: eingelegte Sardellen – ich hatte welche, die in Chiliöl eingelegt waren, das war sensationell

Anleitungen
 

  • Zwiebel, Paprika und Oliven fein würfeln
  • Mozzarella in kleine Stückchen reißen oder reiben
  • Gewürfeltes Gemüse und Mozzarella miteinander vermischen
  • Tortillas mit Tomatenmark bestreichen und mit Oregano bestreuen
  • 1 Tortilla in eine Pfanne geben und erhitzen und auf eine Hälfte ¼ der Fülle geben und zuklappen
  • anschließend das selbe mit einer 2. Tortilla vornehmen und ebenfalls in die Pfanne geben
  • beide Tortillas ein paar Minuten backen, anschließend wenden und ein paar Minuten auf der 2. Seite backen
  • Tortilla dritteln und genießen
Keyword österreichisch, Pikant, Snack, snack to go, to go, Tortilla, vegetarisch

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