Olivenaufstrich

Diesen Aufstrich hab ich ewig nicht mehr gemacht und viel mir heute wieder ein – es geht ur schnell, selbst wenn ihr das Brot dazu selber bäckt und schmeckt enorm gut! Der Olivenaufstrich bietet sich auch als Antipasti bei einer Grillparty an – ihr werdet viel Freude damit haben!

Olivenaufstrich

Isa
Olivenaufstrich aus Kalamata-Oliven und Olivenöl — drei Zutaten, zehn Minuten, ein perfekter Snack zum frischen Brot.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Vorspeise
Küche Italienisch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 1 Glas dunkle Kalamata-Oliven gibt es auch vorgeschnitten
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Anleitungen
 

  • Oliven aus dem Glas nehmen und abtropfen lassen und ggf. entkernen
  • In einer schmalen hohen Schüssel mit Olivenöl vermischen
  • Mit dem Stabmixer pürieren
  • Salzen, Pfeffern, fertig J
Keyword Aufstrich, einfach, gesund, Italienisch, low carb, Pikantes, schnell, vegetarisch, Vorspeise

Besonders lecker schmeckt natürlich ein Olivenbrot dazu – hier findet ihr den Link zu meinem Lieblingsbrot: https://kuechenflow.wordpress.com/2020/04/19/olivenvollkornbrot/

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    Die Rezeptangaben sind für 2×2 Portionen.

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