Cornflakes-Kekse
Cornflakes-Kekse mit Schokolade, Vanille und Mandeln — schnell, einfach, und in der Familie unverzichtbar zum Advent.
Zutaten
- 200 g Schokolade zB 100 g Milchschokolade, 100 g Dunkle
- 100 g Butter
- 2 TL Vanillezucker
- 80 g Cornflakes
- 30 g Mandeln gestiftelt oder gehobelt
Anleitungen
- Schokolade, Butter und Vanillezucker im Wasserbad, über Wasserdampf oder im Schokoladenschmelzgerät schmelzen und gut verrühren
- Cornflakes und Mandeln vermischen und unter die Schokolade heben
- Kleine Häufchen auf einem Backpapier aushärten lassen und/oder die Häufchen gleich in Papierförmchen geben.