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Xunde Pizza

Isa
Pizza-Boden aus Vollkornsemmeln statt Hefeteig — viel weniger Kalorien, Belag nach Wunsch, vegetarisch oder mit Schinken.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche österreichisch, vegetarisch
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 2 tiefgefrorene Vollkornsemmel-Rohlinge
  • Etwas Mehl
  • Tomatenmark aus der Tube

Belag nach Wunsch, z.B.

  • Salami oder Schinken
  • rohe Zwiebelscheiben
  • Mais
  • Paprika
  • Kapern
  • Jalapenos oder Pfefferoni
  • Tomatenscheiben
  • Mozzarella gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano

Anleitungen
 

  • Den Semmelrohling ca 2 Stunden auftauen lassen (dabei auf den Kopf stellen)
  • Auf einer bemehlten Fläche den aufgeteilten Rohling vorsichtig ganz dünn ausrollen. Da er sich immer wieder ein bisserl zusammenzieht, braucht es ein bisserl Geduld
  • Den ausgerollten Teig auf ein (Pizza-) Blech geben
  • Teig mit Tomatenmark aus der Tube einstreichen und belegen – dabei sollten die Tomaten nicht direkt auf dem Teig ausgelegt werden, damit der (dünne) Boden nicht durchwässert, sondern knusprig wird
  • Im Backrohr bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca 15 Minuten backen
Keyword gesund, Hauptgericht, hybrid, low carb, österreichisch, Pikantes, Pizza, vegetarisch