Butterkekse und Biskotten grob zerbröseln – ich gebe sie dazu oft in ein verschließbares Sackerl und zerbrösle sie mit einem Schöpfer oder ähnlichem

Die Hälfte der Butter in einem Topf zerlassen und auf ganz niedriger Temperatur die Hälfte der Schokolade darin auflösen und anschl. mit den Butterkeksen vermischen

Den Schoko-Keksboden in einer Tortenform (am besten mit 26 cm Ø) verteilen und leicht andrücken

Im Kühlschrank 1/4 Std. kalt stellen, einstweilen die Zitrone pressen und den Schlagobers schlagen und kühl stellen

Im Topf nun die 2. Hälfte der Butter und der weißen Schokolade schmelzen und miteinander verrühren und auf dem Tortenboden verstreichen

Nun die Amarena-Kirchen darauf verteilen

Jogurt, Zitronensaft, ein Schuss Amaretto und Staubzucker verrühren – wenn ihr die Amarena-Kirschen von Fabri verwendet, könnt ihr die Flüssigkeit aus dem Glas ca. zur Hälfte ebenfalls zur Creme geben, dann wird sie rosa wie auf meinem Foto

Die Gelatine nach Packungsanleitung zubereiten

Die Joghurt-Masse mit der Gelatine und dem Schlagobers vorsichtig vermischen

Die Creme auf die Amarena-Kirschen in die Form füllen und für ca. 1 Std. kalt stellen

Abschließend mit etwas flüssiger Schokolode verzieren und genießen😊