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one pot rice dream

one pot rice dream

Isa
One-Pot-Reis mit Paprika, Bohnen und Rosmarin — kraftvoll, gesund und mit minimalem Aufwand auf dem Tisch.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche österreichisch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 3 Paprika grün, gelb, rot
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebel
  • 160 g Reis
  • 180 g Bohnen
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 TL Gemüsesuppenpulver
  • 1 EL Rosmarin

Anleitungen
 

  • Backrohr auf 175 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen
  • Paprika, Zwiebel und Knoblauch in grobe Stücke schneiden
  • ein tiefes Backblech mit Öl einstreichen
  • Gemüse und Bohnen auf das Blech geben und gut vermischen
  • Gemüsesuppenpulver und Tomatenmark in 500 ml Wasser auflösen und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin abschmecken
  • im Backrohr für ca. 35 Minuten backen und anschließend genießen
Keyword Bohnen, einfach, gesund, Hauptgericht, österreichisch, Pikantes, Reis, schnell, vegan, vegetarisch