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Frühstück - Cookies, Haferflocken, Joghurt, Chiasamen, gesund

gesunde Frühstück - Cookies

Isa
Frühstück-Cookies mit Joghurt, Haferflocken und Chiasamen — ein gesunder Start in den Tag aus der Wölkchenbäckerei-Inspiration.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Dessert
Küche österreichisch
Portionen 12 Cookies

Zutaten
  

  • 1 Ei
  • 150 g Joghurt
  • 70 g Haferflocken
  • 50 g Haferkleie
  • 2 TL Kokosblütenzucker
  • 1 TL Chiasamen
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Banane

Anleitungen
 

  • Backrohr auf 175 Grad Ober-/Unterhitze
  • Banane schälen und die Hälfte mit einer Gabel pürieren
  • Die 2. Hälfte der Banane für die Deko in dünne Würfel schneiden
  • Alle Zutaten außer den Bananenscheiben in einer Schüssel miteinander vermischen
  • Backblech mit Backpapier belegen und darauf mit einem Löffel kleine Häufchen verteilen
  • Die Bananenwürfel darauf verteilen
  • Auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen und anschließend leicht abkühlen lassen
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