Chili-Tandem
Chili-Tandem mit Doppelpack: ein vegetarisches und ein Faschiertes — perfekt für gemischte Haushalte und Gäste, die beide Welten lieben.
Zutaten
- Für beide Chilis:
- 2 Zwiebel
- 2 Knoblauch
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 grüner und 1 roter Paprika
- Tomaten aus der Dose
- Je 2 EL Paprikapulver
- Jalapenos
- 500 ml Gemüsesuppe
Anleitungen
- 2 getrennte Töpfe mit jeweils etwas Olivenöl
- Zwiebel, Knoblauch, Jalapenos, Paprika in kleine Stücke schneiden
- In jedem Topf die Hälfte vom Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten
- Faschiertes bzw. Soja hinzufügen und gut anbraten
- Paprikapulver hinzufügen und gut vermischen, dann die Paprikastücke hinzufügen und 10 Minuten dünsten
- Mit etwas Suppe aufgießen, Mais, Kidneybohnen, Jalapenos und Tomaten hinzufügen und mind. 30 Minuten leicht köcheln lassen und immer wieder umrühren
- Parallel Salat und Knoblauchbaguette vorbereiten und mit dem Chili servieren.